Коптильни и смокеры в Екатеринбурге

Коптильни и смокеры в Екатеринбурге

Название такой печи говорит само за себя: она служит для копчения продуктов. В коптильных печах температуры невысокие, поэтому если проводить сравнение с приготовлением на углях, блюда готовятся продолжительное время. Для создания ароматного дыма в коптильни закладывают щепу ольхи, дуба, яблони, черемухи или вишни. В результате этого блюда приобретают выраженный дымный аромат и вкус.

Наш ассортимент

Купить коптильню в Екатеринбурге недорого с доставкой поможет наш интернет-магазин «Тысячи печей». На нашем сайте можно заказать онлайн устройство для горячего копчения или для холодного копчения, которое прослужит вам много лет.

У нас можно приобрести в розницу и оптом следующие виды:

  • домашняя коптильня;
  • газовая;
  • коптильня-мангал;
  • с системой гидрозатвора.

Домашняя коптильня может использоваться для холодного или горячего копчения, бывает стационарной или в виде мини-коптильни. Она отлично подходит для копчения большого объема продуктов. Выглядит такое устройство как вместительная, плотно закрывающаяся емкость, изготовленная из нержавеющей стали. На дне коптильни устанавливается древесное сырье, а в середине размещаются продукты. Нагревается прибор на открытом огне или работает от сети.

Газовая коптильня выглядит как духовка. Она позволяет за короткий отрезок времени приготовить вкусные копчености. Состоит данная конструкция из поддона для опилок, цилиндра и крышки.

Мангал-коптильня изготавливается из металла или кирпичей и не требует особых усилий в проектировании. Для использования в домашних условиях рекомендуется отдавать предпочтение устройствам с гидрозатвором, чтобы дым не просачивался наружу.

Преимущества коптилен

Чаще всего коптильня выглядит как металлический короб, который оснащен поддоном для стекания жира и металлической сеткой. Продукты проходят здесь специальную термообработку, благодаря чему приобретают приятный аромат, насыщенный вкус и могут храниться намного дольше. Качество копчения напрямую зависит от свойств дыма, выделяющегося при сгорании древесины твердой породы. Древесная щепа из яблони, ольхи или дуба считается лучшей, так как позволяет придать блюду наиболее изысканный вкус.

Современные коптильни идеально подходят для дач и могут использоваться на открытом воздухе или в помещениях. Список продуктов, которые можно готовить самостоятельно путем копчения, достаточно большой: мясо, рыба, сыр, овощи, морепродукты. Главный секрет состоит в тлении углей и обволакивании приготавливаемого продукта дымом, за счет чего ему придается интересный вкус и аромат.

Купить коптильные печи, цена на которые будет доступной, от ведущих российских и европейских производителей можно в нашем магазине. От других компаний нас отличает большой ассортимент, продажа только качественных товаров и быстрая доставка по Екатеринбургу и области.

 


Показывать по: 11
Теги
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)

Смокер-гриль Сибирь (НМК)

Код товара:24901-01
Гидрозатвор:нет
Группа товаров:гриль-смокер
Материал:сталь
Страна производства:Россия
Удобно брать в поход:нет
Печь под казан:нет
Толщина металла, мм:3
Столешница:нет
Решётка-гриль в комплекте:нет
Подключение дымохода:верхнее
Высота, мм:1010
Диаметр дымохода, мм:115
Глубина, мм:580
Ширина, мм:1300
Вес, кг:84.3
Комплект шампуров:нет

Коптильня встраиваемая малая (Молодой Урал)

Код товара:18836-23
Гидрозатвор:нет
Группа товаров:коптильня
Страна производства:Россия
Высота, мм:495
Глубина, мм:480
Ширина, мм:455
Вес, кг:31,5

Коптильня встраиваемая малая, с термометром (Молодой Урал)

Код товара:18841-23
Гидрозатвор:нет
Группа товаров:коптильня
Страна производства:Россия
Высота, мм:495
Глубина, мм:480
Ширина, мм:455
Вес, кг:31,5

Коптильня встраиваемая большая (Молодой Урал)

Код товара:18837-23
Гидрозатвор:нет
Страна производства:Россия
Высота, мм:625
Глубина, мм:480
Ширина, мм:580
Вес, кг:40

Коптильня встраиваемая большая, с термометром (Молодой Урал)

Код товара:18842-23
Гидрозатвор:нет
Страна производства:Россия
Высота, мм:625
Глубина, мм:480
Ширина, мм:580
Вес, кг:40

Смокер КУДЕСНИК 1 (Везувий)

Код товара:25583-01
Гидрозатвор:нет
Группа товаров:гриль-смокер
Материал:сталь
Страна производства:Россия
Удобно брать в поход:нет
Печь под казан:нет
Толщина металла, мм:3
Столешница:есть
Решётка-гриль в комплекте:нет
Подключение дымохода:верхнее
Высота, мм:1345
Диаметр дымохода, мм:102
Глубина, мм:880
Ширина, мм:970
Вес, кг:100
Комплект шампуров:нет

Портативная дровяная коптильня Дуплет INOX (TMF)

Код товара:700
Гидрозатвор:нет
Группа товаров:коптильня
Материал коптильни:сталь
Страна производства:Россия
Высота, мм:785
Глубина, мм:370
Ширина, мм:345
Вес, кг:9

Смокер КУДЕСНИК 2 (Везувий)

Код товара:25584-01
Гидрозатвор:нет
Группа товаров:гриль-смокер
Материал:сталь
Страна производства:Россия
Удобно брать в поход:нет
Печь под казан:нет
Толщина металла, мм:3
Столешница:есть
Решётка-гриль в комплекте:есть
Подключение дымохода:верхнее
Высота, мм:1345
Диаметр дымохода, мм:102
Глубина, мм:880
Ширина, мм:970
Вес, кг:121
Комплект шампуров:нет

Чехол для смокера Кудесник 1 (Везувий)

Код товара:25585-01
Группа товаров:чехол для смокера

Чехол для смокера Кудесник 2 (Везувий)

Код товара:25586-01
Группа товаров:чехол для смокера

Коптильня (Барбекю-Центр)
Сборка 10 мин.

Коптильня (Барбекю-Центр)

Код товара:12355-23
Гидрозатвор:нет
Группа товаров:коптильня
Страна производства:Россия
Высота, мм:380
Глубина, мм:360
Ширина, мм:500
Вес, кг:15
Комплект поставки:Коптильня, термометр, 2 маленькие решетки (большая - доп.опция)

Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)

Рекомендуемые

Хиты продаж