Тандыр ПОРУЧИК с подставкой, поворотной крышкой и термометром (Тандыры Амфора)

Есть вещи, которые могут служить вечно и передаваться в семье из поколения в поколение. К таковым относится тандыр, который обладает средними размерами, стандартной формой и комплектом необходимых инструментов. Благодаря металлическому каркасу с коваными ручками, его можно легко переносить с места на место.

Широкая и уплощенная форма дна позволяет закладывать большее количество дров. При толщине стен в 6 см обеспечивается равномерный жар на 1,5 – 2 часа. Этого времени достаточно для приготовления еды без дополнительной растопки в несколько заходов. Внутренний объем вмещает 12 кованых шампуров.

В тандыре можно готовить также овощи и выпечку - и все это быстро, без особых усилий. В глиняной печи, изготовленной по уникальной технологии, готовится еда на “мягком” огне, при постоянной, ровной температуре.

Чтобы растопить тандыр можно использовать любые дрова - от маленьких веточек до средних поленцев, которые бы поместились внутри. Керамические стенки современных тандыров обладают хорошей и равномерной теплоотдачей. Температура одинакова в любой точке печи. Благодаря этому свойству еда не подгорает, а как бы напитывается теплом и готовится изнутри, обеспечивая качественную прожарку.

В тандырах пища не только приобретает тонкий вкус и нежный аромат, но и сохранят полезные свойства.

Кол-во шампуров в комплекте - 10 шт. (длина рабочей части - 42.5 см / общая длина - 50.5 см)
Комплектация - кочерга, совок, колосник d22, приспособление для подвешивания шампуров, подставка под тандыр - по 1 шт.

Хорошая статья про трещины в тандыре. Подходит для тандыров любой фирмы изготовителя.

Вся линейка тандыров Амфора.